Per què el mercat xinès de galetes té un gran potencial
El menjar de galetes és el segon només per als aliments expandits i és el segon menjar ràpid més important en l'índex de consum de les llars urbans. Després de dècades de desenvolupament, la varietat, el gust, la funció i l'envasament de les galetes a la Xina han arribat a un nivell sense precedents, i el mercat tradicional de les galetes també ha experimentat profunds canvis. Des de la tendència de desenvolupament a llarg termini, Xina es convertirà en el mercat de galetes més gran d'Àsia, amb un ampli espai per al desenvolupament sostenible.
Què fa que el nostre país tingui un mercat de galetes enorme?
En primer lloc, la Xina té una gran població, la demanda potencial total de galetes és molt gran. Les galetes representen una gran proporció de grans supermercats i petits establiments. Els productes de galetes tenen una funció de fam més forta que altres menjars, es poden utilitzar com a esmorzars, però també serveixen d'aperitius entre menjars, varietats i gustos, els consumidors de diferents edats i nivells poden triar els seus productes preferits.
En segon lloc, el desenvolupament del mercat és incomplet, el potencial futur és enorme. El consum per càpita real de galetes a la Xina és molt inferior a la mitjana internacional. Les dades rellevants mostren que el consum anual mitjà de les galetes a la Xina és d'aproximadament 1 kg, mentre que en els països desenvolupats hi ha entre 25 i 35 kg per càpita. Els països de desenvolupament mitjà també tenen 12-18 kg. Per tant, l'espai de desenvolupament del mercat de galetes del país és enorme.
Tercer, el progrés de l'envàs d'aliments. En els últims anys, la indústria de les galetes de la Xina s'ha desenvolupat ràpidament. A més de la innovació i el gran avenç en el propi producte, l'envasament també està constantment explorant i millorant. Els fabricants de galetes fan un ús complet de la comoditat i la preservació de les galetes i proporcionen cada vegada més formularis i especificacions d'envasos per als consumidors. S'entén que en forma, les caixes i rotllos quadrats són els més populars; en termes de capacitat, les bosses de regals tenen un determinat mercat com a regals i roba per a la llar, i els paquets petits són adequats per a descansos de treball, oci o descans per a nens; i els materials, les caixes de regal de paper són majoritàriament per als regals i el consum de les llars, i les botigues de ferro, un cop considerades com "béns d'alt grau", han estat eliminades progressivament pel mercat.
En quart lloc, la maquinària de galetes es desenvolupa ràpidament. Les galetes es poden veure a tot arreu a les nostres vides, però el procés darrere d'elles és desconegut. L'aparició de maquinària de galetes ha resolt realment un gran problema per al mercat. S'ha creat per satisfer les necessitats del mercat. Les màquines de producció i envasat de galetes han ajudat clarament a la indústria de les galetes i ha obert un major espai per al desenvolupament de la indústria de les galetes. Obriu una finestra de desenvolupament. Es pot dir que no hi ha un ràpid desenvolupament de la maquinària alimentària, no hi ha cap augment en la indústria de les galetes.
Segons el desenvolupament de la indústria de les galetes en els últims anys, les noves tecnologies, nous materials i nous equips estan sorgint en la indústria, centrant-se en la millora del contingut tècnic dels productes de les galetes, els beneficis econòmics i l'eficiència de la producció i la reducció dels costos de producció. Algunes galetes de moda estan o estan a punt de substituir els productes tradicionals. Al mateix temps, la tecnologia de producció avançada ha de reemplaçar la tecnologia enrere i els equips avançats de producció d'alta tecnologia substituiran els equips tecnològics tradicionals. Per tant, la competència alternativa no només és un repte greu per a les empreses fabricants de maquinària de galetes existents, sinó que també proporciona un bon punt d'entrada al mercat i un avantatge competitiu potencial per als vençuts.